Corsi di lingua e cucina italiana da frequentare in Svizzera e in Italia (Puglia)

In Italia, Cucinare è un’Arte, mangiare bene una Festa e condividere il cibo un Piacere Sincero.

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Lezioni comunicative con approfondimento grammaticale coinvolgenti e divertenti




    CONOSCENZA DELL'ITALIANO


    OSPITALITA'



    Corsi di lingua e cucina italiana “Passo a sud”.

    Vi propongo un “viaggio” nella cultura gastronomica italiana, alla scoperta delle sue radici e dei segreti dei piatti della tradizione, attraverso racconti, ricordi e ricette.

    Prenota il menù desiderato:
    Menù per “Momenti Speciali”
    • Pasta Fresca (tagliatelle, maltagliati, lasagne, orecchiette)
    • Pasta lievitata (pizza, focacce, panzarotti pugliesi).
    • Dolci delle Feste ( tiramisu’, cannoli siciliani, pasticciotti salentini, panna cotta) …e molto altro!
    Menù del Sud d’Italia
    • (pasta con sughi freschi; carne della tradizione: involtini, spezzatini, polpette e bombette; gustose insalate estive, Arancine di riso, melanzane alla parmigiana, pesce alla pugliese, irresistibili dessert).
    A richiesta Menù Vegetariano.

    a CISTERNINO – PUGLIA – ITALIA.

    I percorsi formativi di lingua e cucina casalinga “Profumi d’Italia a Cisternino” che si tengono a Cisternino in Puglia (Italia) hanno i seguenti costi:

    1 studente

    940 a partecipante
    • 10 ore di lezione di lingua italiana
    • 3 lezioni di cucina da 9 ore
    • ospitalità in alloggio, 6 notti con colazione
    • cena finale
    • 1 escursione

    2 studenti

    870 a partecipante
    • 10 ore di lezione di lingua italiana
    • 3 lezioni di cucina da 9 ore
    • ospitalità in alloggio, 6 notti con colazione
    • cena finale
    • 1 escursione
    Spero vi sentirete a casa, nei nostri Trulli, vi aspetto per impastare, leggere, raccontare e cucinare insieme, immersi nella natura, a contatto con le mie radici.
    Programma:
    • 2 ore di lingua italiana al giorno (lunedì-venerdì) + 3 lezioni di cucina di 3 ore con cena finale + una visita didattica presso “Agriturismo Madonna dell’Arco” (produzione propria di mozzarelle, formaggi, salumi, carne) prodotti etici e a km 0.
    • Check in: la domenica.
    • Check out: sabato mattina (entro le 11.00).

    a DACHSEN – SVIZZERA.

    I percorsi formativi di cucina casalinga “Profumi d’Italia a Dachsen” che si tengono a Dachsen (Svizzera) hanno i seguenti costi:

    3 ore

    CHF120 a partecipante
    • 1 lezione di cucina
    • cena finale o take away
    • 1 studente

    9 ore

    CHF350 a partecipante
    • 3 lezioni di cucina
    • cena finale o take away
    • 1 studente

    3 ore

    CHF90 a partecipante
    • 1 lezione di cucina
    • cena finale o take away
    • mini-gruppo (2-5)

    9 ore

    CHF270 a partecipante
    • 3 lezioni di cucina
    • cena finale o take away
    • mini-gruppo (2-5)
    Programma:
    • Accoglienza e conoscenza a casa di Cinzia, sorseggiando un buon caffè o un the’, per condividere le esperienze sulla comune passione per il buon cibo!
    • Introduzione delle materie prime e dei prodotti di stagione, (breve video di 5/6 minuti).
    • Preparazione dei piatti della tradizione con ingredienti freschi, di qualità, etici – rispettosi di un’agricoltura sostenibile.
    • Ogni partecipante riceverà copia delle ricette del corso.

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    Quando sentite parlare della cucina bolognese fate una riverenza, ché se la merita.

    Pellegrino Artusi

     Destinatari:

    • Corso per piccoli gruppi (max 4/5 studenti);
    • Corso personalizzato e flessibile per 1/2 partecipanti (di pari livello) con percorsi da 10/15 ore a settimana;

    Periodi di svolgimento:

    • I Corsi a Cisternino, in Puglia (Italia) – da giugno ad ottobre.
    • I Corsi a Dachsen (Schaffhausen) in Svizzera – da novembre a maggio.
    • I corsi sono sospesi per le feste nazionali italiane e svizzere.

    Modalità di iscrizione:

    • Compilare il modulo di preiscrizione online presente in questa pagina
    • Attendere la conferma di ricezione e seguire le successive istruzioni che giungeranno via mail
    Guarda tutti i corsi disponibili
    Cinzia Ferulli - corsi di cucina passo a sud
    Partecipanti del corso di cucina
    2021-05-18T10:43:44+00:00

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