Jaco è un sorprendente viaggiatore ed esploratore del mondo di cui conosce le culture dei paesi visitati.

Animato da un sincero gusto per ciò che è nuovo, diverso, interessante, ma anche da ciò che è conviviale e di qualità.

Al tramonto, aspettava sorridendo il momento in cui avrei acceso la Luminaria di Passoasud e, solo allora, la cena poteva cominciare!

Come sua insegnante è stato un onore, preparare e calibrare il corso di lingua italiana, sulle sue necessità e curiosità, una sfida entusiasmante per me e positiva, grazie alla versatilità, alla straordinaria capacità di dialogo di Jaco.

Poi dulcis in fundo…credo abbia sviluppato un’innegabile passione per la “Pugliesità”, per i nostri Borghi, per la campagna di Cisternino, per il buon cibo e per l’ottimo vino.